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2005年11月01日

モリブデン(Mo)

モリブデン(Mo)

モリブデン(Mo)は、必須微量元素の1つで、たんぱく質の構成成分として、腎臓や肝臓の中の酵素を助けるミネラルです。 

麦、玄米、白米などの穀類、レバー、海草、豆類、納豆、乳製品、緑黄色野菜などに多く含まれます。
体内では肝臓や腎臓に多くが存在しており、さまざまな代謝に関与しています。

糖質や脂質の代謝を助けたり鉄の利用を高めて貧血を予防し、尿酸の生成を抑制、血液細胞の生成を助けるなどの働きを持ちます。
また、抗がん作用を持つ可能性があり、ガンに対する治療および予防効果に関した臨床試験結果も報告されているようです。
またウィルソン病に対する治療効果もあげられているそうです。

不足すると、ビタミンCが減少し、血中の尿酸値を高め、痛風にかかりやすく、貧血、疲労、発育不全などを引き起こすこともあります。
過剰症はほとんど見られませんが、5~10mg/日以上の摂取は毒性となり、低尿酸血症、脳症、脱毛などの症状があらわれる事があります。
銅と相反して働くので、過剰摂取は銅の排出を促して銅欠乏症を引き起こしたり、鉄がヘモグロビンに取り込まれなくなって貧血になってしまうこともあります。


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