カリウム K
欠乏時の障害
筋肉低下、無気力症 麻痺状態
1日の所要量成人2000mg
過剰摂取の障害腎機能障害、不整脈
カリウムは細胞内に多く存在し、不足すると、疲労、食欲不振、筋肉痛などの症状が現れます。塩分の多量摂取は高血圧のリスクファクターです。塩分は1日10g未満に・・・と言われていますが、日本人はややオーバー気味。そこで、カリウムの出番です。カリウムは塩分過多による高血圧を予防すると言われています。また、女性の大敵、「むくみ」にも効果があります。
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